La poesía de esta aventura la pone Galicia, su paisaje, sus verdes, la morriña, el mar … nosotros la ilusión y el trabajo. Los inicios fueron muy difíciles, con muchos contratiempos, pero poco a poco, con mucha ilusión y buen hacer, se ha conseguido ver crecer a más de 2.500 plantas de olivos de las variedades Arbequina, Picual, Cobrancosa y otras autóctonas de Galicia y únicas en el mundo, como son la Brava y la Mansa, que dieron su primera producción en el año 2020.

Es una historia de amor a Galicia, una historia de perseverancia, de lucha quijotesca contra molinos de viento, pero, es sobre todo una historia de valientes. El significado de estas dos palabras gallegas, PENA y MOUCHO, señales de identidad de la marca, significan Roca y Búho, por ello el motivo que refleja la identidad exterior de nuestro aceite es el diseño sombreado de un Búho con un ramo de oliva en su pico.